我会名誉会长胡良文讲述个人创业经历和经验分享座谈会

我会名誉会长胡良文是东莞市长和果品有限公司总经理。他说：现在我谈谈自己的创业经历，希望年轻人少走弯路，创业成功。

胡总1983年来东莞，那时才13岁，父亲带他们全家人在外面种田，小学五年级后就出来打第一份工，在石排画公仔，那时一个月工资才五六元。他干过搬砖头、抛砖头、担水浇菜、割稻等各种苦力活，十四五岁时，胡总父亲担心他干重体力活对身体不好，所以让他在厨房当小工，砍柴、洗猪肠、猪肚等厨房杂工都干过，不懂粤语的他，机智大胆学别人大声吆喝卖“糯米饭”。他卖点心很机灵，得到老板的赏识，给他加薪，接着开始学做包子、打肉丸、学炒菜、炒面、做员工餐，不单工资升到一百五十元，还练就了好厨艺。然后开始在大排档、酒店当厨师，每天拿着大锅炒菜，一天能炒近千斤炒粉，手都生茧了，还得忍痛继续工作。他家里穷，深感如果一直打工是不会有出路的，所以在横沥包三个厨房，分给徒弟打理，他从中分成，身兼多职的努力拼博，供他两个弟读书，他的创业没有任何背景，都是靠自己一点点打拼起来。 

 胡总1999年就结束了大排档生意。转行开始做生力啤酒， 那时没有条件申请安装固定电话，为了让客户更放心，聪明的他利用了店旁边的两个IC卡电话亭，每天上班时间让两名员工坐在那里守着，把公用电话亭当成自己店里的固定电话并印上名片。就这样急中生智，通过这两个固定电话，解决了眼前的困难，使啤酒的销量蒸蒸日上。

胡总并没有安于现状，他发现东莞外来人口多，水果复购率高，人人都需要，在下桥水果批发市场发现了商机，就从啤酒转到了水果行业。他创立了下桥水果市场第一个有限公司，他自己从考察产地开始积极学习哈蜜瓜、葡萄等水果专业知识。他在新疆有四种模式：一是自己拿种子，供肥料，签合同，放给农民种，严格筛选重量、纹路、糖度的精品良瓜回收；二是以包地的方式；三是精打细算，购地皮；四是：谈好价格购买，先付三分之一的订金，再收货付款。凭着胡总的精明能干及市场支持，在当地得到政商界领导们的赏识。

他最早选择新疆线，是因为在当时很少人能跑那么远，市场没有竞争，以前交通不便，天气恶劣，七天七夜才到达新疆，每天二十一条车轮流发货，如果碰上天气等不可控制因素，会严重影响他们的收益，胡总经常亲临现场指挥，帮助降低风险。就这样大量投入资金和精力，高峰时年流水达十几亿以上，在日积月累不断发展中摸索出较好的经营模式。

他赚到钱也没有骄傲，他说这些全是血汗钱。他自己带着弟弟和朋友们一起跑新疆产地，在45度酷暑的条件下刻苦坚守，慢慢积累丰富经验，培养了自己的产地专业团队。他说：从产地到市场销售，有一套专业的管理机制，靠的是一起有商有量，大家默契合作发展至今。三兄弟不单对外齐心创业，对内也能安顿好家庭，坚持贤内助不干涉公司事务，让其妻子在家安心相夫教子。

       胡总在莞有三十六年，积累了很多人生经验，感恩父母和兄弟姐妹们的齐心协力，他将继续努力做好这份来之不易的事业。

       会长卓雪峰说：听完胡总介绍整个过程获益良多，他处事常能思虑周密，且能急中生智，妙语联珠，能感受到他文学功底是比较好的，惠来人在东城下桥的水果大王就是林壮强和胡良文。还没认识胡总前就已经久闻大名。从他的创业经验中，能感受到我们潮汕人那种团结互助的精神，胡总一家人团结打拼，共创伟业充分证明抱团发展，大家有互信，就能一起发展。就如我们商会宗旨，大家在一起增进乡谊，资源共享，团结互助，共同发展。商会是靠大家共同来发展的，我们要把好的经验分享出来，一起共同谋划项目。在资源共享上不止东莞，其他地区，只要有好的项目，大家有大胸怀一起来发展，商会真正做实事才有意义。只有通过多交流才知道大家有没有共同的生意路，成立商会目的就是大家互助抱团发展，通过这个平台，把在莞创业的惠来人都团结起来，大家团结互助共同发展，回报家乡。前阵子我们还商讨将成立公益慈善基金会，对口扶贫我们惠来县，比如助学、贫困户等，也得到许多成功人士的赞同。

       关于商会成立庆典大会，吸取其他商会的经验稳妥推进，在东莞的惠来人有十几万人，我们拟在各镇区设联络处主任，大家共同寻找更多正能量的乡贤，让更多在莞创业的惠来人知道商会这个平台，让他们加入我们商会，再举办大团圆的庆典大会才更有意义。目前在庆典大会前准备的工作就是筹备会刊的编辑和拍摄工作，各会员企业可以通过会刊宣传自己的企业，以后能为企业带来更多的生意。